ホテル日航東京が開催した花嫁のための料理教室「スマイルクッキングスクール」 カリフォルニア産フィグを使ってカリフォルニアキュイジーヌを提案
ホテル日航東京が開催した花嫁のための料理教室「スマイルクッキングスクール」 カリフォルニア産フィグを使ってカリフォルニアキュイジーヌを提案
ようこそ、カリフォルニア産ドライフィグ（乾燥いちじく）の故郷へ。その美しい姿ととろける美味で、はるか昔から人々を魅惑してやまないフィグの物語は、楽園を求めて世界中を旅する人々が最後にたどりついた夢の大地、カリフォルニア州のサンウォーキンバレーにて新しいページを刻みました。今日カリフォルニア産フィグはすべて地球環境にやさしい方法で栽培、加工されています。当サイトにはカリフォルニア産ドライフィグについての様々な情報が満載。消費者、フードサービス、食品業界全般や学校教育現場向けに、まずは食べ方の提案、各種レシピ、栄養情報、産地やお店での選び方、利用方法など盛りだくさんの情報が詰まっています。カリフォルニア産ドライフィグについて、皆様がお求めになる情報を少しでも多くお届けしたいと願っています。
